Цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica Schrad.)

Родом из Чили. Обладает сильным земляничным ароматом. Надземная часть растения содержит 0.11% эфирного масла с конфетно-фруктовым ароматом. Содержит:

амилацетат

амилпропионат

амилформиат

амилбутират

амилизовалерат

1,8-цинеол

α-пинен

β-пинен

α-фелландрен

пара-цимол

Возможно применение в составе ароматизаторов для пищевой промышленности.