Гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis L.)

Культивируется во Франции и Голландии, Крыму и на Кавказе. В диком виде известен также голубой гиацинт (H. non scriptus L., Scilla nutans Sm.). Из гиацинтов экстракцией петролейным эфиром с выходом 0.17-0.2% (крымский и кавказский – 0.015%) получают конкрет в виде твердой воскообразной массы с цветом от зеленовато-коричневого до темно-коричневого. Дикий гиацинт дает больший выход конкрета (0.2-0.23%), причем темно-окрашенные цветки дают меньший выход. При этом запах его более свежий, более цветочный, но менее выраженный, чем у Hyacinthus orientalis. Абсолю гиацинта получают с выходом 10-14% растворением конкрета в крепком спирте, фильтрацией и концентрированием. Конкрет содержит 2-3% эфирного масла. Содержит:

бензилбензоат

бензиловый спирт

коричный спирт

ванилин

Хроматограмма абсолю гиацинта

Из конкрета паровой дистилляцией получено масло, которое содержит:

фенилэтиловый спирт 6%

бензиловый спирт 60%

коричный спирт

гептанол

бензальдегид

коричный альдегид

гептиловый альдегид

бензойная кислота

бензилацетат 4%

бензилбензоат 3%

циннамилацетат

метил-о-метоксибензоат

эвгенол

метилэвгенол

гидрохинон

диметилгидрохинон

метил N-метилантранилат

Используется для создания во французской парфюмерии композиций с цветочным восточным направлением. Натуральный продукт часто заменяют синтетическими композициями на основе фенилацетальдегида.